Οι ανθοκυανίνες είναι η μεγαλύτερη ομάδα χρωστικών του φυτικού βασιλείου & ανήκει στη μεγάλη ομάδα των χημικών ενώσεων, που λέγονται φλαβονοειδή.
από το 1908... μέχρι σήμερα!
